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제목
스위스 뉴샤텔 IHTTI, 호텔 준석사 경험 보고서
작성자
admin
작성일자
2018-12-03 14:00:01
조회수
10
첨부파일
첨부파일 33137342_10156064252931201_7826157512620507136_n.jpg (60.5 KB)
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1부 이야기에 이어 제가 스위스 IHTTI에서 했던 경험을 이어가 봅니다. 1부 이야기는 맨 아래에 링크되어 있으니, 함께 보시면 좋을 것 같습니다. 



[대학 주변 환경]

호텔 학교들은 기숙사, 실습시스템, 교과 이수 시스템이 모두 하나입니다. 저도 IHTTI 기숙사에 머물렀었구요. IHTTI 대학 주변은 주거지와 박물관, 공원과 대학, 고등학교, 어학원, 교회, 공기관과 상가, 고성 등으로 둘어 쌓인 전형적인 유럽의 중소도시라고 보시면 됩니다. 웬만한 마트, 외국 식당, 레저 시설들은 다 있으며, 제대로 (?)놀기 위해서는, 언덕을 조금 내려가 뉴샤텔 사람들이 주로 모이는 광장 쪽으로 가면 됩니다. 

IHTTI는 스위스의 다른 호텔 학교들과 비교했을 때, 가장 유럽적인 도시에 위치해 있습니다. 대학 졸업 후 저와 함께 스위스로 오면서 다른 학교인 Gli**이나 SH**로 간 친구들은 종종 뉴샤텔로 갈걸하고 후회를 하곤 했습니다. 개인적으로 석사는 저희 학교처럼 조용히 연구하면서 실무를 익히는 분위기가 호텔 일을 실제로 배우는 입장에서는 좋다고 생각합니다. 


[거주 형태와 식사] 

학비에 기숙사비, 식대 등이 모두 포함되어 있어, 식사는 나갈 것 없이 구내 식당에서 학식하면 됩니다. 1층에 프렌치 레스토랑과 뷔페가 있어서 3식을 먹을 수 있고, 주말엔 브런치와 저녁이 나옵니다. 양고기는 호불호가 나뉘는 와중에 IHTTI의 대표 메뉴로 자리 매김을 한 것 같았습니다. 두 식당의 음식은 언제나 모두 무료이며, 맛은 무난합니다. 개인적으로 저는 호텔급! 이라고 생각했지만, 어떤 친구들은 음식이 맛이 없다고 나가서 외식하는 경우도 많았습니다.

외식은 2인 기준으로 35프랑 ~60프랑 정도로 비싼 편입니다. 주말엔 친구들과 시내에 나가서 맛집 투어를 하거나, 스위스에서 가장 큰 호수라고 하는 뉴샤텔 호수에 가서, 생수 처럼 맑은 물을 들여다 보며, 맥주를 한 잔에 두런 두런 이야기를 나누기도 합니다. 사진에서 보는 것 처럼 멋진 바에서 한 잔 하는 건 정말.... 기대하지 마시기 바랍니다. 은근히 용돈이 줄줄 세는 방법이 외식과 술.. 주의하시길요.

교내 기숙사를 원치 않는 학생들은 교외에 있는 기숙사에 살 수도 있는데, 여자 친구가 있거나, 보다 스위스 라이프를 즐기고 싶은 학생들이 주로 교외 아파트를 선택하는 것 같았습니다. 교외 아파트는 학교에서 걸어서 15분 거리 이내에 있고, 복장과 룸 관련 규정 (방에서 술담배 상시 금지, 요리 금지 등)이 심한 교내 보다는 훨씬 더 프리하게 살 수 있습니다.근데, 아마 다음 학기 부터, 아파트 배정은 학교가 필요하다고 생각하는 학생에게만 이루어질거라고 들었습니다.


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[수업, 도서관]

IHTTI는 특이하게 호텔 경영과 디자인 경영을 함께 가르칩니다. 그리고 모든 수업은 이론적 수업과 실기적 수업이 있는데, F&B 같은 실기 수업도 전혀, 쉽지는 않습니다. 실기 수업의 경우 외부 강사가 오기도 하지만, 대부분 실기 전문 교수님이 따로 계시는데, 몸으로 서비스를 표현한다 뿐이지, 외워야 하는 부분이나 절차 등 이론 수업 만큼 까다롭습니다. 

학교 내에는 아래 사진과 같은 도서관이 있는데, 호텔 경영 및 디자인 경영에 관한 자료들과 논문들, 잡지들도 비치되어 있어서 도서관과 온라인 자료를 통해 수업 자료를 마련합니다. 도서관이 딱히 크지는 않고, 사진 속 이미지 정도인데, 사실상, 호텔 경영 한 학과에 대한 내용만 공부하는 학교이기 때문에 막상, 도서관이라고 해서 너무 실망했던 것과 달리, 학교 다니면서는 온라인에 있는 거의 모든 호텔 경영학 책들이 여기 다 있는 거 였더군요.


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[교내 이벤트]

다른 호텔학교들도 마찬가지이겠지만, 저희 학교도 이벤트가 많았습니다. 특히 호텔 디자인, 고급 마케팅 등을 실습 기획하고 판매하는 등 교과 관련 이벤트와 미스 & 미스터 IHTTI, 할로윈데이, 인터네셔널 데이, 스포츠 데이 등 문화 관련 이벤트가 있어서 사실 5개월 동안 준석사 과정을 학교에서 진행하는 동안 거의 한달에 1-2번 꼴로 이벤트가 있어서 나중에 PGD 마치고 나서, 마치 오랜 시간을 이 곳에 머문 것 처럼 다양한 기억을 주었습니다. 

 
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지난 실습 준비 때 찍었던 사진 몇 장 투척하며, 또 한 번 끊어 갑니다. 


 
사랑과 감동의 스위스 IHTTI 호텔 대학 준석사 이야기

[후기를 작성해 주신, 학생 분께 진심으로 감사의 말씀을 전합니다]

※ 1부 이야기 > 1년도 짧았던 스위스 IHTTI 호텔 대학, 뉴샤텔 


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 www.ihttikorea.com

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  • 연 2회 개최 (3월/10월)
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  • 전세계 호스피탤리티 분야에서 활약
    •SEG 동문 5만여명 포진
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