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제목
스위스 세자르리츠 / SHMS & IHTTI 유니언 캠퍼스 한눈에 보기~! (1부)
작성자
IHTTIKOREA
작성일자
2019-11-11 16:44:29
조회수
1,540
첨부파일
첨부파일 20191111_160811.png (708.3 KB)

 안녕하세요~, 여러분 오랜만입니다!

스위스교육그룹의 양주현 원장입니다. 가을에 출장을 좀 많이 다녀 왔는데, 한국에 오니,

가을이 후딱 없어져 버리고, 어느덧 초겨울의 문턱에서 학생들이 영어 공부하러 다니고 있네요 :)



2019

우리 호텔학교 졸업생들이 제일 취업을 잘 했던 해로, 기억에 남을 것 같습니다.

저는 개인적으로 가장 출장을 많이 다녔던 해로 ~^^;



이번 스위스 출장에서는 세자르리츠와 SHMS 대학의 비교 컨셉 사진을 좀 찍어 보았습니다.

매년 오는 본교이지만, 이렇게 한번 찍어 보니 재미가 있더군요.



세자르리츠 대학은 도심에 석조 건물로 자리를 잡고 있고, SHMS, IHTTI 유니언 캠퍼스는 프랑스 접경 지역의 산위에 관광 호텔 형식의 건물로 세워져 있습니다.

세자르리츠 대학은 시내에 있으니, 이태리, 빈, 파리 등 유럽 내 타도시로의 접근성이 좋고,

SHMS & IHTTI 는 누구의 간섭도 받지 않고, 스파르타식(?) 호텔 사관 교육을 받기에 좋은 입지를 가지고 있습니다.



11월 정도 되면, 내년도 입학을 위해 고민이 많은 시간인데요. 비교 사진들 함께 보시겠습니다~!


왼쪽 세자르리츠 대학 ㅣ 오른쪽 SHMS 대학

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개인적으로 SHMS가 세상에서 가장 멋진 호텔 학교 건물을 가지고 있다는데에 조금도 이견이 없지만!

저는 루체른 대도시의 도심에 석조 건물에 있는 세자르리츠 대학이 그렇게 좋더라구요.

뭔가, 오래된 대학 같고, 2층 연회장에는 낮시간 도시에서 일을 마친 명사들이 저녁에 파티를 열것만 같은 분위기거든요.



실제로,

세자르리츠 루체른 캠퍼스에서는 UN의 WTO 총회가 열리기도 했었고, 루체른 칸토날레 은행 상임위원들의 연회가 열리기도 합니다.

반면, 시설이 좋은 SHMS에서는 TED 강연이나 애플사의 연회가 열리기도 합니다.

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 [좌 : 세자르리츠 부브헤 캠퍼스 레스토랑 ㅣ 우 : SHMS 레스토랑]

역시 호텔 학교들 답게, 레스토랑이 뻑적지근 한거 있죠~

세자르리츠 대학은 루체른과 부브헤 그리고 브릭에 각각 캠퍼스를 가지고 있고, 이중 위 사진은 부브헤 캠퍼스의 레스토랑인데요.

부브헤 캠퍼스는 로이어강 하류를 내려다 볼 수 있게 되어 있고, SHMS 캠퍼스는 뢰만호와 애비앙 그리고 멀리 알프스가 바라다 보입니다.

이렇게 좋은 환경에서 안정된 마음으로 절도있는 호텔 서비스를 배우니, 배우는 내용이 꼬옥꼬옥~ 평생 머리에 잘 간직될 것 같아요.

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 [좌 : 세자르리츠 대학의 안톤모지만 뮤지엄 실내 / 우 : SHMS, IHTTI 유니언 캠퍼스, 호텔 경영 대학의 레스토랑]

세자르리츠 대학은 유명한 #CAA요리예술원이 단과 대학이 있는 것으로도 유명합니다.

#CAA요리학교 에는 현직 영국 왕실의 명예교수인 #안톤모지만이 일하고 있어 그를 위한 박물관도 함께 있는데, 왼쪽 사진이 바로 안톤모지만의 요리 역사 박물관 입구입니다.



오른쪽은 SHMS의 레스토랑 입구에서 찍은 사진인데, 두 사진이 같은 의미를 갖는 공간은 아니지만,

저는 유럽인들이 좋아하는 인테리어 느낌이 이와 같이 천정 (실링)이 높고, 개방감이 있으며, 격자를 넣은 듯한 절도감이라는 것,

그래서 대부분 오래된 호텔학교들은 바로 이 느낌으로 설계되어 있다는 부분을 보여 드리고 싶었습니다!

20191111_160921.png
[좌 : 세자르리츠 루체른 캠퍼스 ㅣ SHMS, IHTTI 코 캠퍼스]


나선형 계단은 세자르리츠가 베르사유궁을 따라 프랑스 방돔 플라츠에 리츠 호텔을 개관할 때 부터 늘 사랑했던 인테리어 아이템이었습니다.

여성들이 치맛자락을 끌고 아름답게 올라갈 수 있도록 하기 위해, 세자르리츠는 세계에 새로이 호텔을 열 때 마다,

프론트와 나선형 계단의 위치 부터 찾았다고 합니다. 보시다시피, 세자르리츠와 SHMS 대학 둘다 느낌이 약간은 다르지만,

스틸에 원목 그리고 카페트와 함께 계단을 데코하여 닮은 듯 다른 느낌을 표현하고 있음을 알 수 있습니다.

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 [좌 : 세자르리츠 루체른 캠퍼스 ㅣ 우 : SHMS, IHTTI 코 캠퍼스 현관]

왼쪽의 세자르리츠 대학은 3층 메인 복도로 학생들이 쉬엄 쉬엄 잘 모여 있는 곳입니다. 
반면, SHMS는 들어가는 현관에 소파가 있어, 학생들이 벽난로를 옆으로 하고 모여 앉을 수 있도록 되어 있습니다. 
사진을 촬영한게 가을이었지만, 초록초록한 화분과 빨강색 소파커버 때문에 언듯 크리스마씨해 보이는 느낌이 있습니다. 
연중, 초록과 빨강은 가정적이고 포근한 느낌을 주지요.

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                                                                                                                          [좌 : 세자르리츠 루체른 테라스, 우 : SHMS, IHTTI 테라스]

제가 왜 테라스 사진을 찍어 놓았을까요? ^^ 아는 사람~
학생들이 세탁시에, 교내 코인 세탁기를 이용해서 드라이까지 하는 경우도 있지만, 
속옷이나 간단한 블라우스류 등 손 빨래를 하거나, 더러는 덜 마른 옷이나, 
비온 뒤 이불을 바삭하게 말리는 데에도 건조대는 필요한 법인데요. 위 사진 속에도 건조대가 슬쩍 보이고 있습니다만, 
볕 좋은 건조 공간이 있는 건 세자르리츠이고, 대신 SHMS는 엄청난 레이크뷰를 즐길 수 있습니다. 
근데, 이건 모든 방은 아니고, 레이크 사이드 룸들만 해당되는 거지요.

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[좌 : 세자르리츠 루체른 캠퍼스 ㅣ 우 : SHMS, IHTTI 코 캠퍼스]

학생들이 사용하는 침대입니다.
SHMS는 2-3 학생이 한 룸을 사용하고, 기숙사 비용 추가에 의해 1인실 혹은 디럭스룸을 사용하기도 합니다. 
반면 세자르리츠 대학의 경우, 대부분의 룸이 쾌적하고 햇볕드는 룸들이라 보통은 2인 1실을 사용하고 있습니다.
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 [좌 : 세자르리츠 대학 루체른 캠퍼스 ㅣ 우 : SHMS, IHTTI 대학 코 캠퍼스]

학생들이 매일 지나다니는 홀웨이의 느낌입니다.

학생들이 강의실이 어때요? 기숙사가 어때요? 를 많이 질문하지만, 막상 홀웨이가 어때요? 를 질문하는 학생들은 없는 것 같아요.



하/지/만/

^^

의외로 학생들은 기숙사나 강의실 못지 않게 많은 시간을 홀웨이에 있게 된답니다. 보기엔 역시, SHMS가 압도적이네요~!!

어느 호텔이 부럽지 않을 정도로 압도적인 홀웨이, 역시 세계에서 가장 아름다운 호텔학교 답습니다.

반면, 세자르리츠는 깨끗하고 모던한 느낌의 복도입니다. 여러분이라면? 어떤 기숙사에서 공부하고 싶으신가요? 복도만 본다면, SHMS 압승~!!!

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 [좌 : 세자르리츠 대학 부브헤 캠퍼스 들어가는 길 ㅣ 우 : SHMS, IHTTI 코 캠퍼스 들어 가는 길]

유학을 처음 온 학생이 찾아가는 유학길은 어떨까요?
왼쪽은 세자르리츠 부브헤 캠퍼스에 가기 위해 마지막으로 도착하는 선착장입니다. 
학생들이 몽트루 시내를 나갈 때 매번 간단히 이용하는 페리를 탈 수 있는 곳이구요. 
오른 쪽은 SHMS에 가기 위해 몽트루 역에 도착한 학생들이 산악 열차를 타고 Caux에 도착할 때의 모습입니다. 
세자르리츠는 강가에, SHMS는 산 정상에 학생들이 도착하게 됩니다.













캠퍼스라이프

  • 교육 도시 뉴샤텔 (Neuchâtel) 위치
  • 부띠크 스타일 디자인 캠퍼스 및 기숙사
  • 전세계 50여개 국가의 학생들과 교류
  • 교내 파티, 이벤트, 스키, 하이킹, 유럽여행 등의 주말 엑티비티

교내 취업박람회 IRF

  • SEG 스위스교육그룹 4개 호텔대학 및
    •1개의 요리대학 재학생 참가
  • 스위스 및 글로벌 인턴/취업 박람회
  • 연 2회 개최 (3월/10월)
  • 전세계 60여 개국 특급 호텔 참가

성공스토리

  • 전세계 호스피탤리티 분야에서 활약
    •SEG 동문 5만여명 포진
  • 특급호텔 체인, 럭셔리/부띠끄호텔, 리조트/스파, 항공사, 엔터테인먼트, 금융, 의료, 국제기구, 컨설팅

취업 & 동문 네트워크

  • 교내 취업센터 운영
  • 135개 이상의 글로벌 기업체와 산학협력을 통한 해외 취업
  • 전세계 2만 2천여명이 넘는 동문 네트워크

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