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제목
IHTTI 방문기 2편
작성자
admin
작성일자
2018-07-02 10:43:38
조회수
367
첨부파일
첨부파일 IHTTI 21.JPG (74.1 KB)

이번 글에서는 IHTTI의 내부 시설 중 호텔경영+디자인을 잘 보여주는 시설에 대해 집중적으로 다룹니다.

IHTTI 12.JPG

이 곳은 디자인 스튜디오로 디자인 연구에 필요한 자료들이 모여 있습니다. 
학생들이 이 곳에서 디자인을 연구합니다. 연구는 개인별로 혹은 그룹별로 진행됩니다.  

IHTTI 13.JPG

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IHTTI 2학년 학생들은 독일에 있는 비트라 디자인 박물관 견학이 커리큘럼에 들어 있습니다.
비트라 디자인은 독특한 디자인의 가구를 연구하는 유럽 최고의 가구회사인데, 이 회사는 전속 디자이너를 고용하지 않고, 유명 디자이너에게 외주를 맡기는 시스템을 가지고 있습니다. 위 사진은 비트라의 다양한 의자를 모아 놓은 사진인데, 종류만 해도 200여 개가 넘어갑니다.

IHTTI 15.JPG


IHTTI 16.JPG

디자인 스튜디오에는 예전 학생들이 준비한 프로젝트 책자가 많이 남아 있습니다.
책자를 확인해 봤는데, 가상의 호텔이나 레스토랑을 기획하는 프로젝트를 진행하면서 필요한 모든 것들에 대해 기획한 내용입니다.

IHTTI 17.JPG

보통 내용은 다음과 같습니다.
1. 위 사진의 전개도 같은 구조
2. 호텔에서 서빙할 음식과 그 재료
3. 인원 배치
4. 인테리어를 어떻게 할 것인지에 대한 세부사항

다른 SEG 소속 학교들도 IHTTI처럼 예전 학사논문이나 프로젝트 자료 같은 예전 기록물을 그대로 보관하겠지만, 제가 보기에는 
IHTTI가 이 시스템을 가장 잘 갖추고 있는 것처럼 보였습니다.

IHTTI 18.JPG
 

IHTTI 19.JPG


아래의 사진은 컬러 관련 자료들과 천의 재질을 비교하기 위해 모아 놓은 자료들입니다.
디자인은 생각보다 고려해야 할 사안들이 많은가 봅니다.

IHTTI 20.JPG

 
IHTTI 21.JPG

아래 사진은 또 다른 강의실인데, IHTTI가 3주 정도 전에 유명 셰프를 초청하여 이 곳에서 수업을 진행했습니다. 
 
IHTTI 22.JPG

IHTTI는 호텔경영+디자인을 세계 최초로 시도하여 성공적으로 접목시킨 호텔 학교로, 현재도 호텔경영학+디자인의 이상적인 커리큘럼을 위해 계속 연구하고 있습니다.
다음 시간에는 기숙사 시설과 한국 학생들과의 점심 식사에 대해 이야기하겠습니다.


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www.segkorea.com
전화: 1566-9626


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  • 교육 도시 뉴샤텔 (Neuchâtel) 위치
  • 부띠크 스타일 디자인 캠퍼스 및 기숙사
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  • 교내 파티, 이벤트, 스키, 하이킹, 유럽여행 등의 주말 엑티비티

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    •1개의 요리대학 재학생 참가
  • 스위스 및 글로벌 인턴/취업 박람회
  • 연 2회 개최 (3월/10월)
  • 전세계 60여 개국 특급 호텔 참가

성공스토리

  • 전세계 호스피탤리티 분야에서 활약
    •SEG 동문 5만여명 포진
  • 특급호텔 체인, 럭셔리/부띠끄호텔, 리조트/스파, 항공사, 엔터테인먼트, 금융, 의료, 국제기구, 컨설팅

취업 & 동문 네트워크

  • 교내 취업센터 운영
  • 135개 이상의 글로벌 기업체와 산학협력을 통한 해외 취업
  • 전세계 2만 2천여명이 넘는 동문 네트워크

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