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제목
IHTTI 입학하는 한국인 늘어나는 이유
작성자
admin
작성일자
2018-07-11 15:12:31
조회수
580
첨부파일
첨부파일 IHTTI 64.JPG (101.3 KB)


스위스 대학들은 국내 대학에 비할 수 없는 수준의 세계적 인지도와 실무적 유용성
을 가지고 있다. 이중, 스위스 호텔 학교는 '호스피텔리티'라고 하는 특수한 관광 경영 분야에 대해 독보적인 학문적 위용을 가지고 있다. 스위스가 관광으로 유명한 것은 잘 알려진 사실이지만, 그런셈 처도 스위스 호텔 학교가 유명한 것은 오직 스위스가 관광으로 유명하기 때문일까?





스위스 호텔 학교들의 특징은, '현상 연구'에 강하다는 것
이다. 예로 부터, 호텔에 투숙하는 고객들의 성향을 연구하고, 그것을 학문화하는 자신감이 있었다. 아마 한국 (동양) 같았으면, '그게 학문이냐??' 할 법한 부분들을 적고, 고르고, 통계를 뽑아, 다음 경영에 적용했다. 굳이 처음 부터 학문이라고 칭하진 않았지만, 그렇게 시작한게 오늘 날 '호스피텔리티라고 하는 학문'이 되었다. 


쉽게 호텔학의 대부라고 하는 세자르리츠가 호텔을 운영하던 시절에, 그는 좋은 음악이 고객들을 한 공간에 부담없이 오래 머물게 하고 그것이 매상을 올려 준다는 사실을 알게 되었다. 그래서, 그는 뷔페 한 곳에 물을 채워 방주를 뛰우고 오페라 가수가 노래를 하도록 했다. 그외에도 그는 전등에 여성들의 살결이 아름다워 보이도록 하는 복숭아빛 항아리를 씌운다던가 하는 식으로 인테리어, 서비스, 메뉴 구성 등 많은 부분에 있어, 혁신을 주도 했다

그렇다면, 오늘 날 호스피텔리티의 변화와 성공을 이끄는 요인에는 어떤 것이 있을까? 호스피텔리티 연구가인 애너스가 꼽은 요즘 현재 호텔의 트렌드를 한 번 짚어 보았다. 


1. 부티크 호텔 현상

지난 몇 년 간을 들어 많은 호텔들이 부띠끄 호텔로 탈바꿈 하였다. 현실에서의 많은 압박 속에서 고객들은 가급적이면 비현실적으로 고급스러우면서도, 비용면에서 여전히 임펙트가 있는 수준의 서비스를 찾게 되었다. 이런 면에서 너무 비싼 팔라스 스타일의 호텔도 아니고, 작지만, 충분히 화려한 부띠크 스타일의 호텔이 세계적인 유행을 하게 되었다. 

 



2. 공간 활용

도심은 좁고, 호텔이 보유하고 있는 기존 자산은 점점 엄격해지는 법제 속에서 한치의 틈도 밖으로 늘릴 수 없게 되었다. 반면, 사람들은 좀 더 특이한 경험, 남몰래 하는 경험에 많은 플러스 점수를 주게 되었다. 호텔은 그동안 잠자던 루프탑을 이용해서, 낮에는 선배드와 마사지가 있는 도심 속 휴양 공간으로, 저녁에는 도시 전경을 보며 한잔 기울 수 있는 예약바로 이중적인 서비스를 하게 되었다. 



3. 소셜 미디어 마인드

요즘 SNS는 모든 비지니스의 중심이다. 사람들이 인스타그램, 페북에 올릴 인생샷을 찍는 공간을 늘리는 것 자체가 호텔의 주된 고민이 되었다. 그렇다 보니, 이제 호텔은 왠만한 공간 설계를 할 때, 사진에 잘나오는 색감, 사진에 잘 맞는 구도를 생각하지 않을 수 없게 되었다. 
 



4. 웰니스에 대한 압박

웰빙, 웰니스는 현재 호스피텔리티의 핵심 키워드로, 웰빙과 웰니스를 위한, 의학, 면역학, 피부관리, 운동 프로그램, 예술 등을 호텔 안에서 종합적으로 구현하는 것이 정말 중요
해 졌다. 예를들어, 어떤 호텔에서는 일주일간 투숙하면서, 주어진 식단과 운동 관리를 하면서, 좋아하는 책과, 영화 등을 보며, 사업 파트너를 만나고, 건강 관리를 하는 특수한 프로그램을 선보여 하루 만에 완판하기도 했다. 
 



5. 루프탑 활용, 어매니티, 스피키지스

위에서 말한 것 처럼 모든 건물의 루프탑을 이용하는 것과, 우리 호텔만의, 나만을 위한 어매니티를 가지는 것, 선술집 (스픽이지스)을 호텔에 들이는 등, 과거와 현재, 추억과 초현실 등을 모두 끌어 들이는 공간으로서의 호텔의 의미가 중요해 지고 있다. 

 




지난 학기 IHTTI에는, 전교생 180명 중에 13명이 한국인이었다. 13명 중 무려 3명은 석사 과정 학생이었고, 나머지 10명은 학부생이었다. 내년 2월 학기에는 현재 고3인, 신입생 3명과 스위스 내 다른 대학으로 부터의 편입생 2명이 예정되어 있다. 기존의 학생들을 포함하면 한국인 학생은 15명 이상이 될 것으로 보인다. 

원래는 한국인이 학기에 따라 최소 1명에서 7명 정도 였던 학교가 이렇게 한국인이 느는 이유는 위에서 설명한 것 처럼 호텔 내부 디자인 경영이 중요해지는 것과 무관하지 않은 것 같다. 실제로 호텔 학교에 오는 친구들 중 디자인에 관심있는 친구들이 많이 있고, 이왕 호텔 학교에 진학 할 것 같으면, 이왕이면 가장 핫!한 호텔 디자인 경영으로 발길을 돌리는 친구들이 늘고 있는 것이다.

소수 정예로 한국인 학생들이 가장 취업을 잘하는 학교로 유명했던, IHTTI가 이제는 스위스에서 한국인이 가장 선호하는 호텔 학교로 변모하고 있다. 어찌보면 우연한 결과인 것 같지만, 현재 호스피텔리티를 학문화하여 대학의 가치를 끌어 올린 스위스 호텔 학교의 중심에 디자인, 고객 마인드 중심으로 변화하는 호스피텔리티를 연구해 온 IHTTI가 있었을거라 생각하면 답이 나오는 것 같다. 

SEGKOREA 양주현 원장
IHTTI 입학 문의 
SEG 공식 지원 센터        /       T. 1566-9626       /        www.segkorea.com
www.ihttikorea.com
https://blog.naver.com/gogo20122/221272260150

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